膽囊炎是一種常見的消化科疾病，分為急、慢性膽囊炎兩種。
通俗來說，就是膽囊（儲存膽汁的小口袋）
因為結石堵塞或者其他原因導致發炎了。其中， 注意體重控制，養成健康良好的飲食習慣對于疾病預防來說具有積極的正向作用。
“食不過飽”是中西醫都比較認可的符合健康生活的飲食習慣。所以，在日常生活中，吃飯 7~8 分飽為宜，盡量做
到少食多餐。過飽膽汁大量分泌，會加重消化系統負擔，同時，避免進食膽固醇含量高脂肪含量高的食物（肥肉、松子物（雞蛋黃、鴨蛋等）
，避免進、核桃等堅果類） 。因為高膽固醇、食脂肪類食物會刺激膽囊收縮，可能導致膽汁排泌不暢，加重病情。多數膽囊切除患者容易出現消化不良的癥狀，應該做到少食多餐、清淡飲食、多吃富含維生素（蘋果、胡蘿卜、西紅柿、橙子等） ，脂肪含量低的食物（瘦肉、魚肉及常見蔬菜） 。
此外，滿足每日飲水量也是至關重要的。一般來說，每日飲水量要在 1500-2000 毫升，可以幫助稀釋膽汁、減少膽汁淤積。慢性膽囊炎預后一般預后較好，無特殊癥狀者定期復查
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