大家都知道牛奶對(duì)健康有多種好處。牛奶一直伴隨著我們長(zhǎng)大，那時(shí)候喝牛奶是為了給我們的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓我們的身體長(zhǎng)得更高更強(qiáng)壯。現(xiàn)在孩子隨著一天天的長(zhǎng)大，學(xué)習(xí)的壓力也越來越大，孩子們往往是挑燈夜戰(zhàn)，睡覺就容易出現(xiàn)問題。而處在當(dāng)今社會(huì)，生活的壓力大，車貸、房貸等等，這些壓力讓很多的都市人出現(xiàn)了入睡困難，甚至是失眠的情況。這時(shí)候很多人就會(huì)選擇在臨睡覺之前喝上一杯熱牛奶，美其名日“睡前喝杯牛奶能夠助眠”，這是真的嗎?

    為了能讓“牛奶有利于睡眠”的說法更加有說服力，很多朋友通過查找各種不同的資料，為“牛奶助眠”找到了科學(xué)依據(jù)。其所謂的理論依據(jù)就是牛奶中含有一種能夠讓人昏昏欲睡的化合物：L一色氨酸。L一色氨酸究竟是什么東東?為何會(huì)讓很多人產(chǎn)生認(rèn)為其可以有利于睡眠的想法?

    色氨酸是人體所需的八大必需氨基酸之一，也是我們自身合成速度較慢或者是無法合成的氨基酸。在體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化成神經(jīng)遞質(zhì)5羥色胺，主要用于孕婦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑和嬰幼兒特殊奶粉；用于煙酸缺乏癥(糙皮病)治療藥。色氨酸缺乏會(huì)引起頑固性的失眠，在國(guó)外曾經(jīng)把色氨酸做成色氨酸膠囊來治療頑固性失眠，調(diào)節(jié)精神節(jié)律、改善睡眠。L一色氨酸來源于色氨酸，確實(shí)可以用于制造誘發(fā)睡眠的荷爾蒙5一羥色胺與褪黑激素。但是如果用于改善睡眠，需要的量比較多。而一杯200克的牛奶中含有的色氨酸是78mg，還不如黃豆和黑豆中色氨酸的含量高，難以讓我們身體中的激素水平發(fā)生變化。如果想達(dá)到牛奶助眠的效果，你需要喝上幾大桶的牛奶才能獲取到充足的色氨酸。另外，大腦與我們的血液之間有一道屏障，這道屏障就是“血腦屏障”。有了這道屏障，能夠保護(hù)大腦免受外來物質(zhì)的入侵，但同時(shí)又會(huì)阻止有益物質(zhì)的進(jìn)入。比如說牛奶中的色氨酸如果要運(yùn)送到大腦中，就一定要通過這道“血腦屏障”，但通過這道屏障是非常艱難的。如此的困難，又何來“牛奶助眠” 之說? “晚上睡前喝杯牛奶能夠助眠” 只是我們美好的想象而已。

    良好的睡眠不但能夠消除人的疲勞、恢復(fù)體力，還對(duì)人體的生理、心理健康有重要意義。如減少疾病發(fā)生、促進(jìn)身體健康。在日常生活中，許多免疫力下降、神經(jīng)衰弱、胃腸道不適等情況均與睡眠不足或者失眠有關(guān)。如果您想改善自己的睡眠，飲食上應(yīng)該注意調(diào)整您的飲食結(jié)構(gòu)，可以多吃一些有利于睡眠的食物，比如小米、南瓜子仁、豆腐皮、黑芝麻等等。同時(shí)要適量的增加體育鍛煉，這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)也是有利于睡眠的重要因素，堅(jiān)持每天做適量的運(yùn)動(dòng)，可促進(jìn)身體新陳代謝、維持大腦興奮性的同時(shí)還可以提高身體素質(zhì)，讓您擁有一個(gè)良好的睡眠。