大家都知道牛奶對健康有多種好處。牛奶一直伴隨著我們長大，那時候喝牛奶是為了給我們的身體補充營養，讓我們的身體長得更高更強壯。現在孩子隨著一天天的長大，學習的壓力也越來越大，孩子們往往是挑燈夜戰，睡覺就容易出現問題。而處在當今社會，生活的壓力大，車貸、房貸等等，這些壓力讓很多的都市人出現了入睡困難，甚至是失眠的情況。這時候很多人就會選擇在臨睡覺之前喝上一杯熱牛奶，美其名日“睡前喝杯牛奶能夠助眠”，這是真的嗎?

    為了能讓“牛奶有利于睡眠”的說法更加有說服力，很多朋友通過查找各種不同的資料，為“牛奶助眠”找到了科學依據。其所謂的理論依據就是牛奶中含有一種能夠讓人昏昏欲睡的化合物：L一色氨酸。L一色氨酸究竟是什么東東?為何會讓很多人產生認為其可以有利于睡眠的想法?

    色氨酸是人體所需的八大必需氨基酸之一，也是我們自身合成速度較慢或者是無法合成的氨基酸。在體內能夠轉化成神經遞質5羥色胺，主要用于孕婦營養補劑和嬰幼兒特殊奶粉；用于煙酸缺乏癥(糙皮病)治療藥。色氨酸缺乏會引起頑固性的失眠，在國外曾經把色氨酸做成色氨酸膠囊來治療頑固性失眠，調節精神節律、改善睡眠。L一色氨酸來源于色氨酸，確實可以用于制造誘發睡眠的荷爾蒙5一羥色胺與褪黑激素。但是如果用于改善睡眠，需要的量比較多。而一杯200克的牛奶中含有的色氨酸是78mg，還不如黃豆和黑豆中色氨酸的含量高，難以讓我們身體中的激素水平發生變化。如果想達到牛奶助眠的效果，你需要喝上幾大桶的牛奶才能獲取到充足的色氨酸。另外，大腦與我們的血液之間有一道屏障，這道屏障就是“血腦屏障”。有了這道屏障，能夠保護大腦免受外來物質的入侵，但同時又會阻止有益物質的進入。比如說牛奶中的色氨酸如果要運送到大腦中，就一定要通過這道“血腦屏障”，但通過這道屏障是非常艱難的。如此的困難，又何來“牛奶助眠” 之說? “晚上睡前喝杯牛奶能夠助眠” 只是我們美好的想象而已。

    良好的睡眠不但能夠消除人的疲勞、恢復體力，還對人體的生理、心理健康有重要意義。如減少疾病發生、促進身體健康。在日常生活中，許多免疫力下降、神經衰弱、胃腸道不適等情況均與睡眠不足或者失眠有關。如果您想改善自己的睡眠，飲食上應該注意調整您的飲食結構，可以多吃一些有利于睡眠的食物，比如小米、南瓜子仁、豆腐皮、黑芝麻等等。同時要適量的增加體育鍛煉，這是因為運動也是有利于睡眠的重要因素，堅持每天做適量的運動，可促進身體新陳代謝、維持大腦興奮性的同時還可以提高身體素質，讓您擁有一個良好的睡眠。