腫瘤患者在化療期間，很多患者會出現食欲不振、惡心、嘔吐等癥狀，往往此時，病人及家屬就會忽略營養的補充對整個治療過程的重要性。然而，充足的營養可以增加人的免疫力和抵抗力，所以化療后的營養補充尤為重要。

若患者沒有食欲，我們可以安排一日多餐，都是營養豐富、容易消化吸收的食物，如瘦肉、禽肉、魚蝦、乳類、蛋類、豆制品、新鮮蔬菜、水果以及五谷雜糧等。

總之，要求食材范圍宜寬不宜窄，吃多種多樣的食物，營養補充劑也要每天定時定量服用，如白細胞低，營養缺乏，可以服用基能營養粉，也可遵醫囑使用增加白細胞藥物。

病人每日可選擇的食譜可以有：蛋、奶、魚、肉、豆類、谷類、適量油脂和新鮮水果、蔬菜（最好每天不少于5種）。如果病人消化功能不太好，可采用少量多餐（每日5～6次）。

也可以有紅薯、番茄、洋蔥、香菇、紫甘藍、卷心菜、菜花、胡蘿卜、白菜、蘿卜、黃豆、海帶、山藥、柚子、香蕉、紫葡萄、西瓜、木瓜等新鮮瓜果蔬菜。

也可適當選用山藥、香菇、蘑菇、銀耳、百合、蘆筍等食物，還可經常吃蘿卜、山楂等助消化的食物。