酒依賴綜合征是指由于長期反復飲酒所致對酒渴求的一種心理狀態，以及停飲后出現的心理、軀體的特殊反應，可持續或周期性出現，包括精神依賴和軀體依賴。

       臨床表現：

       (1) 酒依賴者對酒的體驗：多數體驗飲酒初期心情愉快、酒后喜歡交往，促進社交，緩和緊張情緒或疲勞，以致出現“習慣性飲酒 ”。

       (2) 精神依賴性：指對酒的渴求。早期是對酒的一般渴求，到出現明顯的軀體依賴，發展較嚴重時，患者懼怕出現戒斷癥狀，則出現強烈和強制的飲酒渴求，導致強烈的尋酒行為。  

       (3) 軀體依賴性：指反復飲酒使中樞神經系統發生了某種生理、生化變化，以致需酒持續存在于體內，避免發生戒斷綜合征病癥。酒依賴癥狀輕重不一，取決于多因素，如飲酒量，酒的種類，飲酒時間及方式，種族和個體素質等。若飲酒量、時間及場合不顧及文化背景的允許而隨意追求飲酒量，則是已陷入酒依賴的患者。飲酒行為的單調，用同樣的方式飲酒，以來維持血中高濃度的酒精。患者顧及飲酒引起的種種危害，設法控制，但控制不住。進一步發展到飲酒成為一切活動的中心，處于連續飲酒狀態。  

       (4) 戒斷綜合征：分為早期和后期戒斷癥狀。早期出現如焦慮，不愉快，抑郁情緒，伴有惡心，嘔吐，食欲不振，惡寒，出汗，心悸脈頻，高血壓等植物性神經癥狀。還可有睡眠障礙，如惡夢、睡眠淺、入睡困難等。震顫是酒依賴者戒斷的典型癥狀，常發生于斷酒 7 ～ 8 小時后。慢性患者常晨起中指及眼瞼震顫，嚴重者不能咀嚼和站立不穩，亦屬于早期戒斷癥狀之一，震顫性譫妄，常發生于斷酒后 72-96 小時，屬于后期戒斷癥狀之一。  

       (5) 耐受性：指飲用原有酒量達不到期待的藥理效果，為達到必須增加用量。對酒耐受性增加緩慢，程度中等。一般在青壯年達到平均的高水平，而后隨中毒加重及年齡的增長耐受性降低。到了老年不發生連續飲酒發作。  

       (6) 長期酒依賴者的某些行為特征：不分時間、場所在短時間內大量飲酒，酒量持續每天可超過純酒精 150ml 以上，多次宣稱戒酒而不能中斷。也有長期依賴者出現飲酒→醉酒→入睡→清醒 → 飲酒→醉酒→入睡，反復如此飲酒期，此種飲酒形式稱“山型”飲酒，是酒依賴者飲酒方式的單調達到極端狀態。  

       (7) 軀體并發癥：主要表現為神經系統，消化系統，心血管系統損害及性機能障礙。神經系統表現為震顫，周圍神經炎，腱反射亢進，陽性錐體束病理征。消化系統損害表現為慢性胃炎，胃或十二指腸潰瘍，肝炎，肝硬化，胃出血等。心血管系統損害，以心肌炎，冠心病，高血壓多見。