牛奶蛋白過敏相關知識

1、牛奶蛋白過敏的三大主要癥狀

怎么診斷牛奶蛋白過敏？食物過敏主要是針對蛋白質過敏，很多食物都含有蛋白質，但牛奶蛋白過敏是最早發現而且發生率最高的。
牛奶蛋白過敏主要有三大癥狀：
第一是消化道癥狀，孩子可能頻繁出現不明原因的嘔吐、腹脹、便秘，甚至大便帶血；
第二是皮膚癥狀，孩子會出現急性的蕁麻疹，或是慢性的濕疹；
第三是呼吸道癥狀，孩子頻繁出現不知原因的咳嗽、打噴嚏等感冒樣癥狀，嚴重的還會有哮喘。

2、牛奶蛋白過敏的診斷不能單純依賴實驗室檢查，需要做什么檢查來診斷呢？

其實檢查并不能百分之百確診過敏。一方面，過敏源檢查需要體內對過敏源有了反應值之后才能測到，剛出生的孩子過敏值幾乎是零的水平，從發生過敏到產生能被測到的反應值，需要一段時間，在這段時間內測的結果就可能是陰性的。
另一個原因是，過敏有很多機制，常用的過敏檢測只針對免疫球蛋白IGE，而對于非IGE過敏，就不一定測得到了。此外，我們測的過敏源種類是有限的，很可能查的過敏源正好都不是孩子過敏的對象，也會導致查不到。所以過敏診斷不應該依賴于檢查，而更應重視癥狀。

3、診斷金標準：食物回避加激發實驗

如果孩子出現以上三種癥狀，就可以判斷是牛奶蛋白過敏了嗎？出現類似的癥狀以后，還要做一個食物回避加激發實驗。孩子的食物種類很少，如果發現對某種食物有反應，就把這個食物停掉不吃，如果癥狀有好轉，就叫回避實驗陽性。回避實驗陽性之后再吃這種食物，癥狀又出現了，就叫激發實驗陽性。回避加激發實驗陽性，是診斷嬰幼兒過敏的金標準。