身體缺乏某種必需維生素時，就可能明顯反映在生活的行為上，例如當嘴破、發(fā)炎時，就是因為身體攝取維生素B2不足；如果常發(fā)脾氣、個性易怒，就有可能是缺乏鋅元素。了解清楚身體的癥狀與維生素之間的關系，就能預防許多疾病。

一、缺乏維生素A

     維生素A有一種稱呼叫做“視黃醇”，是一種能夠有效保護眼睛的元素。維生素A不但是保護靈魂之窗的重要元素，也能在呼吸道和腸胃自然形成一層保護膜，防止細菌或有害物質(zhì)的侵害。來源：每天吃點紅蘿卜、綠葉蔬菜或是每周吃1~2次動物肝臟是補充維生素A的方法。

二、缺乏維生素B1

     當人出現(xiàn)腳氣、四肢浮腫、消化不良、血壓下降等癥狀時，很有可能缺少維生素B1。維生素B1對于上述的情況有預防作用，需及時補充。來源：通過食用肉類食物、動物的肝腎或者是小米、豆類食物可以補充維生素B1。

三、缺乏維生素B2

    嘴部周圍的裂縫、或發(fā)炎破洞，是因體內(nèi)缺乏能幫助修復組織傷口的維生素B2。維生素B2每日建議攝取量男性約為1.3毫克、女性約1.1毫克。此外，維生素B2對皮膚和頭發(fā)的健康也有重要作用，但它無法在體內(nèi)自行儲存，因此需從食物或營養(yǎng)品中獲取。來源：每天喝250毫升牛奶就能幫助補充維生素B2。此外，香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有豐富維生素B2。

四、缺乏維生素B3

     口臭是一種讓人十分惱火的事情，缺乏維生素B3很有可能是元兇。另外，舌頭腫痛也同樣可能是缺乏維生素B3所致。來源：牛肝無疑是補充維生素B3的最佳食物。

五、缺乏維生素B6

     黏膜干涸、肌肉痙攣、惡心嘔吐等情況是不是讓人十分惱火呢？其實這是身體缺乏維生素B6的表現(xiàn)，所以補充維生素B6是一件刻不容緩的事情。來源：生活中只多食用一些土豆、南瓜便可以讓身體不再缺乏維生素B6。

六、缺乏維生素B12

     如果我們出現(xiàn)了皮膚粗燥、食欲不振等情況，不妨多補充一些維生素B12。來源：食用魚蝦、禽類食物，無疑是很好的補充維生素B12的最好方式。

七、缺乏維生素C

     維生素C是人體必不可少的物質(zhì)，當人體缺少維生素C時，就會出現(xiàn)牙質(zhì)疏松、毛細血管破裂，嚴重的甚至有可能會導致敗血癥。來源：山楂、橘子、黃瓜、白蘿卜等新鮮的果蔬含有大量維生素C。

八、缺乏維生素D

     如果全身疼痛，頭部總是出汗，則有可能是因為缺乏維生素D。因為維生素D是人體無法自行合成的營養(yǎng)素，補充更為重要。維生素D也是促進骨骼生長、牙齒健全的重要物質(zhì)。來源：每周吃2份油性魚類如鮭魚、沙丁魚等，再適時曬點日光就能保證體內(nèi)有充足維生素D。　　

九、缺乏維生素E

     很多女士會出現(xiàn)痛經(jīng)、機體能力低下、頭發(fā)分叉這種情況，很有可能便是因為缺乏維生素E引起的。