腸是人體的“第二大腦”，除了通過廣泛的交流網(wǎng)絡(luò)跟大腦直接相連，腸道還是大腦以外唯一一個擁有獨(dú)立神經(jīng)系統(tǒng)的“器官”。你可知？腸道的“頭腦”每天都會跟大腦談心… 

幸福感受腸道控制?

①  分解食物

    在胃酸、消化酶和膽汁的協(xié)同作用下分解并消耗食物。

②  吸收有益物質(zhì)

    通過約有一個細(xì)胞厚度的障礙層吸收那些人體所需的分子，如氨基酸、脂肪、糖分、維生素和礦物質(zhì)，以保持適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)吸收。

③  排除有害物質(zhì)

    在吸收人體所需營養(yǎng)的同時，還負(fù)責(zé)防衛(wèi)、阻礙，甚至中和那些流入生命管道的毒素、有毒細(xì)菌和化學(xué)物質(zhì)。

④  制造功能

    腸道內(nèi)的細(xì)菌能制造維生素和具有維持健康功用的分子，它們共同組成了人體的腸道生態(tài)系統(tǒng)。

⑤  保護(hù)作用

     腸道內(nèi)的免疫系統(tǒng)占人體全部免疫系統(tǒng)的60%，即“腸道淋巴組織”。它的工作就是保護(hù)人體不受疾病的侵害。因此，如果腸道相關(guān)淋巴樣組織始終處于平衡狀態(tài)，那么人體就是健康的。

8種護(hù)腸食物的最佳吃法?

①糙米：腸疏通“管道工”

     糙米是稻米經(jīng)過加工后所產(chǎn)的一種米，去殼后仍保留些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E，能促進(jìn)血液循環(huán)，源源不斷地為腸道輸送能量，可促進(jìn)腸道有益菌增殖，預(yù)防便秘和腸癌。將糙米與海米一同放在鍋內(nèi)，加入適量清水同煮成粥，撒上鹽和胡椒粉即可。

②花生：腸強(qiáng)健“催化劑”

     花生的營養(yǎng)價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸含量很高。花生可以強(qiáng)健腸道，這是因?yàn)榛ㄉ肫⒔?jīng)，有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨(dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì)，會增加腸道的韌性。每日吃5―6粒花生，就能強(qiáng)健腸道。用水煮花生，營養(yǎng)不會被破壞，也容易吸收。

③黑木耳：腸清潔“鐘點(diǎn)工”

     黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補(bǔ)，有“素中之葷”之美譽(yù)。黑木耳所含的植物膠質(zhì)，可在短時間內(nèi)吸附殘留于腸道的“毒素”，并將其排出體外，起到“洗滌”腸道的作用。黑木耳涼拌吃最營養(yǎng)，只需依照個人口味加入調(diào)料攪拌均勻即可。

④蜂蜜：潤腸、美容

      腸道的“養(yǎng)顏液”。蜂蜜中含的氨基酸、維生素，可促進(jìn)身體良性循環(huán)。蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養(yǎng)元素能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，也可以為腸道提供良好的休息環(huán)境。取一勺蜂蜜泡水飲用能達(dá)到潤腸、美容的功效。

⑤酸奶：促進(jìn)腸道消化

     酸奶是一種半流體的發(fā)酵乳制品，因其含有乳酸成分而帶有柔和酸味，它可幫助人體更好地消化吸收奶中的營養(yǎng)成分。乳酸菌可以維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。乳酸菌還會產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動，從而防止便秘。酸奶中所含的多種酶，還可以促進(jìn)消化吸收。兩餐之間喝杯酸奶，可使腸內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)腸道消化分解。