要保證寶寶攝入他所需要的全部營養,最好的辦法就是盡量保證孩子每頓飯都能吃到五大類食物,即谷類、水果、蔬菜、奶、肉類和豆類。
學齡前兒童營養原則
要保證寶寶攝入他所需要的全部營養,最好的辦法就是盡量保證孩子每頓飯都能吃到五大類食物,即谷類、水果、蔬菜、奶、肉類和豆類。你也許做不到每天都讓孩子的攝入達到每類食物的標準推薦量,但如果你能盡量提供多種健康的食品,這樣在一兩周的時間里,孩子最終也能得到所需要的營養。
總的說來,為寶寶準備飯菜時,要特別注意以下8點:
1.食物多樣,谷類為主。
2.多吃新鮮蔬菜和水果。
3.經常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。
4.每天喝奶,常吃大豆及豆制品。
5.膳食清淡少鹽,正確選擇零食,少喝含糖高的飲料。
6.食量與體力活動要平衡,保證體重正常增長。
7.培養良好飲食習慣。
8.吃清潔衛生、未變質的食物。
寶寶每天各種食物應該吃多少?
中國營養學會婦幼分會編寫的《中國孕期、哺乳期婦女和0~6歲兒童膳食指南》(2007)針對學齡前兒童的平衡膳食寶塔,就各類食物的攝入量給出了建議范圍:谷類(米飯、面條等)每日180~260克;蔬菜類每日200~250克;水果類每日150~300克;魚蝦類每日40~50克;禽畜肉類每日30~40克;蛋類每日60克;奶類每日200~300克;或相當量的奶制品;大豆及豆制品每日25克;烹調油每日25~30克;糖果等少量。
不過,你需要注意,像大人一樣,每個孩子的食量也會根據生長速度、每日活動量和體質等不同而有所差別,最重要的是保證他能吃到多種營養食物。
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